美味しいアイスコーヒーの作り方
Posted at 09/06/19 PermaLink» Comment(0)»
暑くなりましたね
今回はご自宅でも本格的なアイスコーヒーを
作る方法をご紹介します
使用する珈琲豆は深煎りの豆を使用しましょう
ただし"深煎りだけ"のコーヒー豆は苦いだけ
でしたり口当たりが重いだけだったりします
良質の豆を使いましょう
今回はサファリブレンドを使用して作ります
コーヒーメーカーはメリタJCM５１１です
さて計量です
通常、計量カップ１に対してコーヒーメーカーについている1杯分の水です
今回は粉を1.2倍使います
では5杯分を抽出します。通常粉5杯ですが
今回は６杯を使用します
水の量は５杯分を使用します
粉をセットし抽出開始です
抽出終了です
さてアイスコーヒーにしましょう
耐熱容器に抽出した液を移し替え
粗熱を取るために冷やします
（２０分ぐらいで熱はとれました）
（耐熱容器は無印で７００円ぐらいで売ってました）
粗熱が取れたら完成です
自分でいうのも何ですが。。
かなり美味しいです。。
ぜひぜひお試しください
自分でいうのも何ですが。。
かなり美味しいです。。
ぜひぜひお試しください