新着コーヒー豆・イエメン

 


開店以来初

イエメンを入荷させました

モカという言葉にとらわれず良質のエチオピアやイエメンのコーヒーを
仕入れようと心がけていましたがなかなかイエメンは良い豆がありませんでした

イエメンといえばエチオピアが結構混ぜられていたり豆に不快な味を生み出す
発酵臭がしたり、それを「モカの香り」と販売したりっとなかなか良い豆が
みつかりませんでした

まずは豆からでる香りを感じてください

どうですか？甘いフルーツのような香りです

抽出後

まずは香りをお楽しみ下さい。口に含むとほんのり甘味を感じるはずです

少し温度が落ちてきたときはいかがですか？

トロンとした独特の甘味と香りが口のなかに広がるはずです

ぜひぜひご賞味下さい

イエメン　ハラジ200g1100円

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