新発売コーヒー豆・エスプレッソブレンド
Posted at 09/02/18 PermaLink» Comment(0)»
以前からリクエストをいただいてました
エスプレッソ向けのコーヒー豆を発売いたします
ガテマラ・エチオピア・ブラジルの深煎りブレンドです
豆のみの販売とさせていただいています
これはエスプレッソの場合シュガーメッシュと呼ばれるほど
細かく挽くのでどんなに良い品質のものでもそれだけ細かく
挽いてしまえば劣化がかなり早いからです
<ドリップでも美味しくご賞味いただけます
ドリップコーヒーとしても美味しくご賞味いただけます
すっきりとした口当たりに香り高さが口のなかにひろがり
ほろ苦さを感じるブレンドです
エスプレッソではしっかりとしたクレマと本格的な
エスプレッソの味わいをお楽しみいただけます
エスプレッソの場合は焙煎日から1週間ほど寝かせてください
これは豆に含まれるガスをぬくためですより洗練された本格的な
味をお楽しみいただけます
ぜひ、ご賞味下さい